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건강33

칼로리와 GI지수 흔히 우리가 볼 수 있는 다이어트 방법의 하나는 식품 칼로리를 계산하며 음식을 제한하는 것입니다. 식사 메뉴를 선정할 때나 간식을 선택할 때 조금이라도 칼로리가 낮은 식품을 선택해서 먹는 것이 중요하다고 생각하는 사람들이 많습니다. 그런데 사람의 몸은 숫자처럼 공식에 딱 맞아떨어지는 것은 아닙니다. 우리가 먹은 음식이 체내에 저장되기 위해서는 섭취한 음식, 효소, 세포, 호르몬 등의 복잡한 영향 관계가 있기 때문에 칼로리만 고려하여 저칼로리 음식을 섭취한다고 해서 살이 찌지 않는 것은 아니라는 의미입니다. 예를 들어 설명하겠습니다. 500칼로리인 음식과 300칼로리인 음식이 있다면 대다수의 사람이 300칼로리의 음식을 선택할 것입니다. 그런데 500칼로리인 음식은 삶은 달걀 한 개와 아보카도 샐러드이고 .. 건강 2023. 2. 6.
간 건강에 관한 정보 1. 간의 역할과 건강 우리 몸에서 간은 매우 중요한 역할을 합니다. 간은 우리 몸이 활동하면서 분비된 각종 노폐물을 축적하고 배출하는 역할을 합니다. 술을 마시거나 약물을 복용하였을 때 독성 물질을 분해하여 소변으로 배출하는 해독작용을 수행합니다. 그리고 지방 대사에 중요한 역할을 하는 담즙의 분비를 활성화하여 지방의 축적을 억제하는 역할을 합니다. 즉, 몸속으로 들어온 지방이 소화되려면 간에서 분비되는 담즙의 역할이 꼭 필요하다는 뜻입니다. 이 밖에도 간은 피하지방을 관리하고, 호르몬을 조절하는 등 건강뿐만 아니라 날씬한 몸매에도 미치는 영향이 큽니다. 다시 말하면 간이 건강해야 살찌지 않는 건강한 몸매를 만들 수 있습니다. 간 건강에 이상 신호가 감지되면 체내의 신진대사가 원활하게 이루어지지 않고,.. 건강 2023. 2. 4.
물에 관한 건강 지식 인간은 물을 생명의 원천으로 인식해 왔습니다. 과거 이집트인은 나일강을, 힌두교도는 갠지스강을 숭배했습니다. 종교의 세례 의식도 물속에서 치러집니다. 인간의 몸의 70%는 물로 이루어져 있습니다. 딱딱한 치아에는 10%가량의 수분이 있습니다. 뼈와 연골에는 각각 13%와 55%의 수분이 함유되어 있습니다. 간이나 비장, 폐에도 70% 이상의 수분이 있으며, 침이나 위액의 소화에 관여하는 체액은 95% 이상이 수분입니다. 우리 혈액 속에는 90% 이상이 물이라고 할 수 있습니다. 이처럼 인간은 반드시 물을 필요로 합니다. 식물에 물을 주지 않으면 시들고 말라서 죽어버리듯이 인간도 물이 없이는 살 수 없습니다. 그렇다면 물이 우리 몸에 미치는 기능을 알아보도록 하겠습니다. 첫째, 물은 우리 몸의 체온조절 역.. 건강 2023. 2. 2.
건강을 위한 수면 정보 야행성 포유류가 몇 가지 색 외에 색을 구별하지 못합니다. 밤에 사냥하기 때문에 색을 구별할 필요도 없고 구별할 수도 없기 때문입니다. 그래서 야행성 포유류들은 색이나 형태보다는 움직임이나 냄새에 의존하여 먹이를 사냥합니다. 이와 반대로 인간은 주행성 포유류입니다. 주행성 포유류인 인간은 주요 영양공급원인 과일이 익었는지를 판단하기 위해서 색을 구분하기 위한 시각이 매우 발달해 있습니다. 밝은 빛 아래에서 음식의 색을 구분하고 활동을 했던 것입니다. 즉, 호모 사피엔스는 낮에는 활동했고, 밤에는 잠드는 것이 자연스러운 생활 패턴이었습니다. 주행성 포유류의 경우 빛의 양에 따라서 신경계나 내분비계의 활동이 달라집니다. 빛의 양이 많으면 신경계, 내분비계가 자극받아 활동이 활발해지며, 빛의 양이 적으면 반대.. 건강 2023. 2. 2.
더 맛있고 건강한 주스와 샐러드에 관한 정보 1. 주스와 샐러드를 추천하는 이유 채소와 과일이 몸에 이롭다는 것은 누구나 알고 있지만, 하루 권장량 350g을 섭취하는 것은 쉽지 않습니다. 채소와 과일을 가장 손쉽고 빠르게 섭취하는 방법은 즙을 내거나 갈아서 마시는 것입니다. 주스는 많은 양의 채소의 부피를 줄여 많은 영양소를 농축하는 가장 좋은 방법입니다. 우리는 주스를 통해 부담 없이 중요한 영양분을 섭취할 수 있습니다. 특히 아침 공복에 주스를 통해 비타민과 미네랄 등 영양소의 흡수를 최대치로 끌어올릴 수 있습니다. 빠르게 흡수된 필수 영양소는 머리를 맑게 하고 위장 활동을 촉진해 몸속을 정화시켜 줍니다. 가볍고 활기찬 하루를 위해 주스를 마셔야 하는 이유가 바로 여기 있습니다. 달콤한 과일과 채소를 섞어 새콤달콤하면서도 영양학적으로 훌륭한 .. 건강 2023. 2. 1.
체지방과 지방세포에 관한 진실 다이어트를 하면서 체중계의 숫자에만 집착하는 사람들이 많다. 체중계의 숫자가 적어진다고 하더라도 그것이 근육의 손실이라면 다이어트 방법을 바꿀 필요가 있다. 우리 몸에서 근육이 줄어드는 것은 실질적으로 다이어트가 아니며, 장기적으로 건강한 방법이 아니다. 성공적이고 장기적인 다이어트를 위해서는 몸에 저장된 체지방을 제거해야 한다. 그래야 아름다운 몸매로 건강한 생활을 할 수 있다. 여러 가지 질병에서 벗어날 수 있는 것은 물론이다. 그런데 체지방을 제거한다는 것이 쉬운 것은 아니다. 그 이유는 인간의 몸은 살찌도록 설계되어 있기 때문이다. 이상한 소리처럼 들릴 수 있지만 인류의 진화 과정을 살펴본다면 이 말에 당신도 동의할 것이다. 초기 인류는 오래전 먹을 것이 부족한 환경에서 살아야 했다. 비가 내리지.. 건강 2023. 2. 1.
다이어트 지식의 오류 누구나 다이어트를 계획하고 실천해 본 경험이 있다. 실패한 다이어트는 도대체 어떤 점이 잘못되었고, 다이어트에 성공하려면 우리가 어떻게 해야 하는지 정확하게 알 필요가 있다. 사람마다 생활 방식과 습관이 다르기 때문에 누구나 일관되게 살이 빠지거나, 누구에게나 적용되는 다이어트 규칙이 있는 것은 아니다. 그렇기 때문에 나에게 맞는 좋은 다이어트 방법에는 어떤 것이 있는지 알고 하는 것이 중요하다. 실패하는 다이어트와 성공하는 다이어트에 대해 알아보도록 하자. 1. 실패하는 다이어트 방법 유행하는 다이어트 방법에 매우 민감하여 사전 정보나 지식 없이 무조건 유행하는 다이어트 방법을 시도한다. 그런데 다이어트에 대하여 잘못된 지식을 가지고 있는 경우가 많아 다이어트에 실패하고, 다이어트에 성공했다 하더라도 .. 건강 2023. 2. 1.
당신의 건강한 다이어트를 위한 식습관 당신이 건강한 신체와 날씬한 몸매, 투명한 피부를 되찾는 것을 목표로 한다면 반드시 알아두어야 할 정보를 소개하고자 한다. 이 정보는 다이어트와만 관련이 있는 것이 아니라 날씬해진 몸매를 통해 병에 걸리지 않는 것을 목표로 하는 데에 필수적이다. 무엇을 먹어야 하고 무엇을 먹지 말아야 하는지에 대한 지식을 익히고 이를 당신의 생활 습관에 반영하길 바란다. 우리는 자기 몸에 대한 책임이 있다. 엉망으로 되어 버린 식사 습관을 바꾼다면 당신은 더 날씬해지고, 투명한 피부를 갖게 될 것이다. 영혼이 맑아질 뿐만 아니라 활력있는 에너지를 경험할 수 있다. 삶의 질이 완전히 달라질 것이다. 자연이 선물한 자연식품을 섭취하고, 자연의 법칙에 우리 몸을 맡겨보자. 1. 정제 소금은 우리 몸에 해롭나요? 정제 소금은 .. 건강 2023. 1. 30.
건강한 다이어트를 위한 Q & A 건강한 다이어트를 위한 몇 가지 질문과 답변을 소개한다. 정확한 지식을 가지고 다이어트를 하는 것은 매우 중요하다. 또한 다이어트에만 국한된 정보가 아니라 우리 신체의 건강과 관련된 정보이기 때문에 잘 숙지하고 생활 습관에 반영하기를 추천한다. 이 페이지에서는 당신이 즐겨 마시는 음료에 대한 정보를 제공할 것이다. 1. 커피나 홍차와 같이 카페인이 들어있는 음료를 마셔도 되나요? 현대인 중 커피나 홍차를 마시지 않는 사람은 찾아보기 힘들 정도로 커피나 홍차와 같은 카페인 음료는 우리에게 친숙하다. 아침에 커피를 마시지 않으면 피로를 느낀다고 말하는 사람을 주변에서 흔히 볼 수 있다. 또한 그런 사람들의 경우 단 한 잔만 마시는 것이 아니라 하루에 두세 잔을 마신다. 조사 결과에 따르면, 인구의 1/4 정.. 건강 2023. 1. 30.
우유에 관한 진실 우리는 단백질의 공급원으로 종종 우유를 떠올립니다. 우유야말로 논란이 많은 식품이라고 할 수 있습니다. 우리는 학교에서나 교과서, 책 속에서 '우유는 완전식품'이라는 교육받으며 자랐습니다. 그렇기에 우유에 대한 신념을 쉽게 버릴 수 없을 것입니다. 그러나 많은 연구 결과들이 유제품을 많이 먹을수록 심장질환, 암, 관절염 및 각종 염증에 노출될 가능성이 높다는 사실을 보여줍니다. 이러한 사실에도 불구하고 미국뿐만 아니라 한국에서도 과잉 생산된 유제품을 소진하기 위해 많은 예산을 들여 우유 마시기 장려 캠페인을 벌이며 낙농업계에 종사하는 농민들에게 보조금을 지급합니다. 이러한 대대적인 캠페인 속에서 우리는 자연스럽게 우유를 소비하게 되는 것입니다. 우유는 과연 캠페인의 문구처럼 우리 몸에 이로운 것인지 생각.. 건강 2023. 1. 30.
건강을 위한 올바른 과일 섭취 방법 인류학자인 Alan Walker 박사는 인류의 치아에 표시된 줄 모양을 연구함으로써 인류가 어떤 음식을 먹고 생활했는지를 연구했습니다. Alan Walker 박사는 이렇게 말했습니다. "현대인의 선조들은 고기를 먹은 것은 아니었다. 그들은 과일에 의해 생존해 왔습니다. 그리고 어떤 예외도 없이 1200만 년 전의 원시인부터 호모 에렉투스에 이르기까지 모든 치아가 그들이 과일을 섭취해 왔음을 증명합니다." 이처럼 우리는 어쩌면 본능적으로 과일을 찾는 것일지 모릅니다. 생물학적인 이유에서 우리 몸이 원하는 음식이 과일이고, 우리 몸 안에 들어갈 수 있는 음식 중 가장 중요한 음식일 수도 있다는 의미입니다. 그런데 최근 우리는 '얼마나 많은 단백질을 섭취하느냐'를 다이어트의 핵심으로 생각하고 있습니다. 비만에.. 건강 2023. 1. 29.
수분이 많은 음식을 섭취하여 체질 개선을 하는 방법 인간이 살아가기 위해서는 물, 공기, 영양을 공급할 음식 3가지는 절대적으로 필요합니다. 심지어 우리가 사는 지구는 물이 70%로 이루어져 있습니다. 이 지구에 사는 모든 포유류의 신체 또한 70%가 수분으로 구성되어 있습니다. 이것은 자연의 이치입니다. 인간은 70%가 수분으로 이루어져 있고, 인간이 최상의 몸 상태를 유지하기 위해서는 수분이 많은 음식을 먹어야 한다는 사실 또한 자연스러운 것입니다. 우리는 어려운 건강 지식을 익힐 필요가 없습니다. 그저 자연의 이치와 진실을 따르면 되는 것입니다. 오물을 씻어낼 때 물로 씻어내듯이 우리 몸에 독소가 쌓이면 수분을 통해 씻어내고, 배출하는 것이 그 원리입니다. 그 수분은 어떻게 섭취하면 되는지 당신에게 그 방법을 알려주고자 합니다. 1. 물 마시기 수분.. 건강 2023. 1. 29.
건강한 다이어트의 기본 원리, 자연 위생학 대부분의 현대인은 늘 다이어트를 계획하고, 실행에 옮기지만 실패하고 다시 다이어트 계획을 세우기를 반복합니다. 다이어트에 성공했다 하더라도 다시 체중 증가를 겪으며 좌절한 경험을 하기도 합니다. 다이어트에 대한 관심은 갈수록 높아지고 다이어트 산업 또한 거대해졌습니다. 다이어트에 대한 상업 지식과 의학 지식은 넘쳐나지만 다이어트에 실패하는 사람이 여전히 많습니다. 조금 더 쉽고 건강하게 다이어트에 접근할 수 있는 방법은 없는지 누구나 고민할 것이라 생각합니다. 이 글에서는 쉽고, 명확한 다이어트 방법을 소개하고자 합니다. 과학적이고 체계적인 다이어트법을 익히기 위한 기초 단계를 말씀드리겠습니다. 자연 위생학이 무엇인지, 자연 위생학에서 말하는 비만의 원인이 무엇인지 먼저 알아볼 것입니다. 또한 건강을 되.. 건강 2023. 1. 29.

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